Salade
LACTUCA SATIVA
Salade
Le Lactuca sativa, ou laitue cultivée, est une plante annuelle largement cultivée pour ses feuilles vertes et croquantes. Souvent consommée crue dans les salades, elle existe en différentes variétés, de la laitue iceberg à la laitue romaine, offrant une variété de textures et de saveurs douces à légèrement amères. Riches en nutriments et en fibres, les laitues sont appréciées pour leur fraîcheur et leur polyvalence culinaire.
- L'astuce de la Pép
Pour cultiver de la laitue, choisissez un endroit partiellement ombragé dans votre jardin avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Semez les graines peu profondément dans le sol ou plantez des plants déjà établis. Gardez le sol humide mais évitez l’engorgement en arrosant régulièrement.
