Romarin
ROSMARINUS OFFICINALIS
Romarin
Le romarin est un arbuste aromatique aux feuilles persistantes et aux fleurs bleu pâle, originaire du bassin méditerranéen. Reconnu pour son parfum intense et sa saveur robuste, il est utilisé en cuisine pour aromatiser les plats. Apprécié pour ses propriétés médicinales et son pouvoir stimulant, il est souvent utilisé en infusion ou en huile essentielle pour ses bienfaits pour la santé mentale et digestive.
- L'astuce de la Pép
Taillez régulièrement pour encourager la ramification et la production de nouvelles feuilles. Pour les régions où l’hiver est rigoureux, protégez les jeunes plants du froid intense avec un paillis ou en les plaçant dans des pots que vous pouvez rentrer à l’intérieur pendant la saison froide.
