Poivron

Le poivron est un légume de la famille des solanacées, originaire des Amériques. Reconnaissable par sa forme conique ou trilobée, il existe en différentes couleurs, du vert au rouge, en passant par le jaune et l’orange. Apprécié pour sa saveur douce et croquante, le poivron est utilisé cru dans les salades, cuit dans les plats cuisinés ou grillé pour accompagner divers mets. Riche en vitamines et en antioxydants, il offre également des bienfaits pour la santé.