Piment

Les piments sont des plantes de la famille des solanacées, cultivées pour leurs fruits épicés. Originaires des Amériques, ils existent en une grande variété de formes, de tailles et de niveaux de piquant. Riches en capsaïcine, ces fruits offrent une saveur brûlante et sont utilisés pour relever les plats dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Certains piments, comme le jalapeño ou le piment de Cayenne, sont également appréciés pour leurs propriétés médicinales.